ダーリンはイタリア人🇮🇹Coscosです。

ダーリンはジェノバ生まれのジェノバ育ちなので

イタリア旅では必ずジェノバに行って

お墓参りをします。

今年は3泊しましたが、

いつもは1泊しかしないことが多いんです。

その時に必ず行くレストラン。

レストランではなくオステリアです。

オステリアはレストランよりカジュアルで値段も安いです。

オステリアよりもっとカジュアルなのはトラットリア

トラットリアはジーンズやカジュアルな格好で行っても大丈夫。

ですが、オステリアはややエレガント。

レストランはもう少しエレガントで行ってください。

正装までしなくても大丈夫だけど、

あまりにもカジュアルだと断られることもあります。

ビーサンとかはやめた方がいいです🤣

このオステリアはカジュアルな格好で行っても大丈夫だけど、ビーサンの人は見たことないです。

レストランの方がオステリアやトラットリアより美味しいかと言われると

そんなことはありません。

レストランは雰囲気や心地よさ優雅さを堪能できます。

おすすめのココはイタリアらしいオステリア。

1971年からあります。

食べて欲しいのはジェノベーゼです。

ジェノバですから。

本場のジェノベーゼ食べてください。

20数年前に初めて食べた時は

なーんて美味しい!と、思いました。

その頃は日本で食べさせてくれる所はありませんでした。

少なくとも大阪には。

日本に帰ってきた時にイタリアンレストランのマスターに

ジェノベーゼしないんですか?って聞いたら

日本人が好きかとうかわからないからー。

って言われましたが最近はどこでも

食べれるようになりましたね。

だけど、ぜひぜひ本場のジェノベーゼ食べてください。

ジェノバは海風が吹いて山があってぶつかった空気がバジルにとてもいいらしく

ジェノバのプラという地域でバジルが

沢山栽培されています。

なので、ジェノバのジェノベーゼはとっても

美味しいのです。

お惣菜やさんでもジェノベーゼのソースは売ってるので、

もしも、ジェノバでエアビーなどで部屋を借りた人は

このソースを買ってアパートでパスタを茹でて

食べるのもいいと思います。

イタリア人同士の会話って楽しいなーと思うことがよくあって

このおすすめのレストランのオーナーに

うちのダーリンが帰り際に

じゃまた来年くるわ!

と、言ったら

何と言ったと思います?

日本だときっと笑ってお待ちしてます!

だと思うんですが…

彼は

何時ー?

と,言ったんです。

ダーリンはその返しを,聞いて

あー。やっぱりイタリア人同士の会話が好きだなー。

と、つくづく言ってました😊

私もこういう会話が大好きです。

イタリア語がわからなくても、

ウインクやジェスチャーが素敵と思うことがあると思います。

色々、日本との違いを感じてみてくださいね。

楽しい会話をするイタリア🇮🇹

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